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旅の駅 ところてんの里 −徳造丸海鮮家 稲取志津摩店− 伊豆稲取温泉やお近くの熱川温泉・白田温泉・河津・下田温泉へお越しの際はぜひお立ち寄り下さい。伊豆稲取「徳造丸水産」直営の“徳造丸海鮮家(稲取・志津摩店)”が平成19年4月伊豆稲取と河津町の境(徳造丸本社前・賀茂郡東伊豆町)にオープン致しました。 伊豆七島を望む広々ゆったりとした店内には「体験ところてん作り工房」「無料見学できる鮮魚工場」「徳造丸水産直営の海産物直売店」と3つのゾーンからできています。 店舗概要
<2008年7月19日〜7月21日> ところてん祭を開催しました 体験ところてん作り
〜日本一のところてん(伊豆稲取テングサ100%)〜 静岡県はところてん(心太・トコロテン)や寒天の原料となるテングサの水揚げが日本一です。中でも太く上質な伊豆稲取産テングサは“伊豆稲取のテングサの水揚げで、テングサの相場が動く”と言われるほど市場でも高い評価をえています。 (トコロテンの詳細はこちらをご覧下さい。) その伊豆稲取産テングサを使用し、伊豆ならではのわさびや甘夏みかんを使った“お客様だけのところてん”をぜひ体験して作ってみて下さい。 見学鮮魚工場
〜活魚をさばいたり板前が調理・加工する姿をごらん頂けます。〜 安心・安全にこだわった最新の設備・衛生機器も導入し、鮮魚徳造丸水産と調理・加工する鮮魚工場が一体となった「徳造丸 見る鮮魚工場」。活魚をさばく豪快な風景や味にこだわる板前の調理風景をご覧頂けます。(無料) 海産物直営店 〜素材は魚屋厳選素材・味は網元の板前仕込み “作りたて”をご購入頂けます。〜 徳造丸おなじみの金目鯛味噌漬や金目鯛漁師煮・伊勢海老味噌汁・いか塩辛・いか三升漬・干物(ひもの)をはじめ、板前こだわりの煮魚・漬け魚、多数のテレビ取材商品、伊豆の名物名産特産品、伊豆グルメ・東伊豆町ならではの商品など豊富に取り揃えております。伊豆土産(お土産おみやげ)としてもご利用下さい。 伊豆稲取や東伊豆町へご旅行・ドライブの際にはぜひお立ち寄り下さいませ。 大型バスの駐車も可能です。(大型バス最大7台駐車可)団体様やグループ様でお越しの際は添乗員様・バスガイド様・バス運転手様にお伝え下さいませ。 ※伊豆稲取志津摩店のほかに伊豆稲取には網元料理徳造丸本店(伊豆稲取漁港)・徳造丸水産(伊豆稲取漁港)・網元料理徳造丸 魚庵(稲取国道店)・徳造丸海鮮家(稲取国道 魚庵店)・徳造丸海女の丼家/足湯(伊豆稲取漁港)が御座います。 ※保冷剤・保冷袋は徳造丸各店無料サービス中です!!お気軽にスタッフまでお問合せ下さい。 ※店舗より地方発送承ります。 |



